– Alén restaurante –


Llegó el tiempo de hilvanar palabras, poco a poco, con mimo y delicadeza,

llegó el tiempo del calor, el tiempo de verano, de vacaciones, de descanso, de ríos y mares, de siestas, el tiempo de las terrazas, de los helados, de la familia, del agua… tiempo del agua y del vino, de la cerveza y de la gastronomía sin prisas, en buena compañía,

llegó el tiempo del tiempo, ese en el que el reloj parece que no nos importe siquiera.  Y si aún así te sigue importando, quizás necesites cambiar tu relación con el tiempo, ojalá podamos desde Alén Restaurante  ayudarte a ello!!!!

Llegó nuestra nueva carta de verano, llena de colores, sabores y corazón, para disfrutarla lentamente – cómo a nosotros nos gusta – sin prisas, sin agobios, sin citas posteriores, cómo si realmente fueras capaz de vivir ese presente que te estamos regalando a modo de platos sin estar condicionado por nada más que vivirlo y retenerlo, porque hay sabores que merece la pena conservar en nuestras vidas, y nosotros estamos por la labor de descubrírtelos si tú nos dejas.

Llegó el tiempo de cerrar los ojos y abrir la boca

 

el tiempo de disfrutar de todas las comidas que el día te brinda

 

el tiempo de probar nuestra nueva carta de verano, tú tiempo de Alén restaurante

 

Ensalada de berenjena, queso almud, trucha ahumada y rúcula

Fideuà de setas de cultivo con mahonesa especiada

Timbal de huerta con queso nube

Tiradito de esturión

Tataki de vacuno nacional

Melón con limón y menta con su sorbete

Yoghourt de leche de oveja con helado de melocotón

Llegó el tiempo de la alegría, esa que nos entra después de haber comido bien… un tiempo para vivirlo, para sentirlo, para venir a visitarnos, porque, aunque no lo creas… te estamos esperando para que pruebes nuestra “Carta de Verano”.